在耳鼻喉科的日常诊疗中，我们常遇到因食物刺激而引发咽喉不适的患者，一个容易被忽视的“罪魁祸首”便是——香菜，香菜，作为一种常见的调味品，以其独特的香气深受部分人喜爱，却也可能成为咽喉敏感者的“噩梦”。
问题： 香菜为何能引起咽喉不适？
回答： 香菜中含有一种名为“芳樟醇”的挥发油成分，这种物质在特定人群中可能引发过敏反应或刺激咽喉黏膜，导致咽部瘙痒、异物感、咳嗽等症状，尤其是对于那些已经存在慢性咽炎、过敏性鼻炎等基础疾病的患者而言，症状可能更为明显，香菜的辛辣味也可能直接刺激咽喉黏膜，引起短暂的“灼热感”。
建议： 对于那些因食用香菜而出现咽喉不适的患者，建议减少或避免食用含香菜的菜肴，同时注意保持咽喉部的湿润与清洁，可通过多喝水、使用加湿器等方式缓解症状，若症状持续不减或加重，应及时就医，进行针对性的检查与治疗。
虽然香菜在美食中扮演着重要角色，但对于特定体质的人群而言，它也可能成为咽喉健康的“小考验”，在享受美食的同时，了解并尊重自己的身体反应，是维护健康的关键。
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香菜或成咽喉不适的幕后推手，饮食小心为妙。
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