吃年糕虽香，耳鼻喉风险需防

年糕，作为一种传统美食，软糯香甜，深受大众喜爱，每到过年时节，年糕的身影随处可见，无论是街头巷尾的小吃摊，还是家家户户的餐桌上，都少不了它的存在，在享受年糕美味的同时，我们也不能忽视它可能给耳鼻喉带来的潜在风险。

年糕通常由糯米制成，质地黏糯，当人们食用年糕时，如果不注意咀嚼充分，很容易整块吞咽，一旦年糕进入喉咙，就可能引发一系列耳鼻喉问题。

年糕可能会堵塞气道，导致窒息，尤其是儿童和老年人，他们的吞咽功能相对较弱，气道保护机制也不够完善，一旦年糕堵塞气道，短时间内就会出现呼吸困难、面色发紫等症状，若不及时抢救，可能会危及生命。

年糕还可能卡在咽喉部，引起咽喉疼痛、异物感等不适，患者会感觉喉咙里有东西堵着，吞咽时疼痛加剧，严重影响正常饮食和生活，如果长时间不处理，还可能导致局部感染，引发更严重的后果。

年糕的黏性较大，在通过鼻腔排出时，可能会附着在鼻腔黏膜上，导致鼻塞、流涕等症状，长期刺激还可能引发鼻窦炎等鼻腔疾病。

为了避免年糕给耳鼻喉带来的危害，我们在食用时要格外小心，对于年糕这种黏性食物，建议切成小块，充分咀嚼后再吞咽，尤其是儿童，家长要时刻关注他们的进食情况，避免发生意外，如果不慎将年糕卡在喉咙或鼻腔，不要惊慌，应立即停止进食，尝试用力咳嗽，看是否能将异物咳出，如果症状没有缓解，应及时就医，寻求专业医生的帮助，医生会根据具体情况，采用合适的方法取出异物，如喉镜下取异物等。

年糕虽美味，但食用时需谨慎，我们要在享受美食的同时，关注自身健康，做好预防措施，避免因一时贪吃而给耳鼻喉带来不必要的伤害，让我们在品尝年糕的甜蜜滋味时，也能拥有健康的身体，迎接新一年的美好。