小小坚果，耳鼻喉的双面影响

坚果，在我们的生活中随处可见，它们以丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，对于耳鼻喉科医生来说，坚果却有着不为人知的“双面影响”。

坚果富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质等多种营养成分，对身体有诸多益处，但同时，食用坚果也可能给耳鼻喉带来一些问题。

坚果的食用方式就需要特别注意，如果在进食坚果时过于匆忙，或者没有充分咀嚼，坚果颗粒很容易误入气道，这是耳鼻喉科较为常见的紧急情况，一旦坚果进入气道，可能会导致呛咳、呼吸困难等症状，严重时甚至会危及生命，记得有一次，一位年轻患者在吃坚果时说笑，突然剧烈咳嗽，随后呼吸困难，紧急送到医院后，经过检查发现是一粒杏仁卡在了气道内，好在发现及时，通过支气管镜顺利取出，才避免了悲剧的发生，吃坚果时一定要细嚼慢咽，避免说笑打闹。

坚果的质地较硬，如果不小心用力咬碎，可能会对口腔、牙齿以及咽喉造成损伤，可能会磕伤牙齿，导致牙齿松动、疼痛；或者在咬坚果过程中，坚果壳碎片飞溅，划伤口腔黏膜，引起局部出血、疼痛，增加感染的风险，过硬的坚果在吞咽过程中，也可能会刮伤咽喉黏膜，引发咽喉部的不适。

对于一些本身患有耳鼻喉疾病的患者，坚果的食用更需谨慎，患有扁桃体炎、咽炎的患者，咽喉部处于炎症状态，黏膜较为脆弱，坚果可能会刺激咽喉，加重炎症反应，导致咽喉疼痛加剧、咳嗽频繁等症状，而对于过敏体质者，食用坚果可能引发过敏反应，出现鼻痒、打喷嚏、流涕、咽喉水肿等过敏性鼻炎、过敏性咽喉炎的症状。

这并不意味着我们要完全拒绝坚果，只要正确食用，坚果对健康的好处不容忽视，我们可以选择合适的坚果种类，如杏仁、巴旦木、腰果等，每天适量食用，既能补充营养，又能享受美味，要注意将坚果妥善保存，避免变质产生有害物质，影响健康。

坚果虽好，但我们要正确认识它与耳鼻喉健康之间的关系，通过合理的食用方式和注意事项，让坚果成为我们健康生活的有益伙伴，而不是给耳鼻喉带来麻烦的“小麻烦”。